Mijn vriezer
Een maand is lang…zeker als je achterblijft…
Ik voorzie mijn gezin dus van de nodige voedselvoorraad , opdat , als ze wat tijd willen winnen , enkel een pakketje uit de vriezer moeten halen en het opwarmen.
Ik heb dus reeds voor 2 weken bereide groenten ingemaakt. In geuren en kleuren.
Aan de keukenmuur hangen ook de nodige richtlijnen voor tijdens mijn afwezigheid. Ieder heeft zijn taak en de nodige uurregelingen hangen uit.
Tevens een landkaart van RCA met de plaats waar ik verblijf. Het is goed om weten waar moeder verblijft.
Ik moet eerlijk zeggen: op dit moment is mijn vriezer een dikke vriend.
Eden zet zich in voor minderbedeelde vrouwen in Afrika via ‘Eden verlegt grenzen’. Maandelijks schrijven de vrouwen die reeds zijn meegegaan of zich voorbereiden op een Afrikareis, een verhaaltje over hun ervaringen. Een overzicht van alle verhalen in chronologische volgorde kan je terugvinden op onze blog Mijn kinderdroom Afrika.
